"chef Por Un Dia" Chiloe Sabor Y Tradicion

Hoy tendrás la oportunidad de sumergirte en una experiencia única como "Chef por un Día", explorando los Sabores y Tradiciones de Chiloé en todo su esplendor.

Comenzaremos nuestra aventura en la animada Feria Campesina Yumbel. Este vibrante mercado es un festín para los sentidos, repleto de productos frescos y auténticos que ofrecen los agricultores locales. Acompañado por nuestro chef, podrás seleccionar personalmente los ingredientes que usaremos en nuestra experiencia culinaria. Desde pescados, carnes, una variedad de mariscos, más de 200 tipos de papas nativas, ajo chilote, queso de campo, miel de ulmo y hortalizas de huertos SIPAM (Sitios Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial), elegirás lo mejor que Chiloé tiene para ofrecer.

Con los ingredientes en mano, nos trasladaremos a la pintoresca Península de Rilán, un refugio de belleza natural y serenidad. Allí, en una acogedora casa con impresionantes vistas a la Bahía de Castro, nos prepararemos para cocinar y compartir.

Visualiza cocinar junto a un chef experto, mientras disfrutas de un pisco sour recién preparado y una charla amena. En este ambiente relajado, aprenderás a elaborar platos tradicionales de Chiloé utilizando los ingredientes frescos y de temporada que seleccionaste en la feria. La experiencia culinaria incluirá un aperitivo, una entrada, un plato de fondo y un postre, cada uno acompañado por un vino especialmente seleccionado para la ocasión.

Esta experiencia es mucho más que una simple degustación de la deliciosa gastronomía de Chiloé; es una inmersión en la cultura y las tradiciones locales. A lo largo de la preparación, nuestro chef y guía compartirán historias y técnicas culinarias, ofreciendo una experiencia educativa y enriquecedora. Cada instante de esta aventura está diseñado para conectarte profundamente con los sabores y la historia de Chiloé, creando recuerdos inolvidables y un nuevo aprecio por la riqueza culinaria de la región.

¡Únete a nosotros en esta experiencia gourmet y descubre la magia de Chiloé a través de su comida y su gente!